2024.11.18 活動報告 北潟湖フナ稚魚放流 昨日までの暖かさから一転して冬の氷雨が降る中、北潟小学校1・2年生14名によるフナ稚魚10,000匹が北潟湖に放流されました。以前は「ヘラブナ」でしたが、北潟湖は汽水湖ということもあり、近年は塩分に強く身がふっくらした「真ブナ(アカブナ)」を放流しています。 12/1より寒ブナ漁が解禁されます。冬の寒ブナは臭みも少なく、身がぷりっぷりで、北潟地区では昔から寒ブナが食卓に並ぶと「ご馳走だ」と喜んだそうです。 北潟漁業協同組合の皆様、本日は大変寒い中、ご苦労さまでした! シェアする