食料自給率40%の日本では、世界情勢により農作物の輸入が止まると、食糧不足や物価高騰など、私達の生活に直結します。「農は国の基なり」という言葉の通り、農業は日本の基幹産業であり、私達の生活そのものであります。

高齢化や後継者不足と言われますが、ふくい園芸カレッジには県内外からの新規就農者もおりますので、福井の農業を大切にしていきたいと思います。