県内随一の農産地である坂井地区には、豊かな水田地帯が広がる坂井平野、野菜や果樹・花きの営農が盛んな坂井北部丘陵地や三里浜砂丘地があります。
食料自給率40%の日本では、世界情勢により農作物の輸入が止まると、食糧不足や物価高騰など、私達の生活に直結します。「農は国の基なり」という言葉の通り、農業は日本の基幹産業であり、私達の生活そのものであります。
高齢化や後継者不足と言われますが、ふくい園芸カレッジには県内外からの新規就農者もおりますので、福井の農業を大切にしていきたいと思います。
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県内随一の農産地である坂井地区には、豊かな水田地帯が広がる坂井平野、野菜や果樹・花きの営農が盛んな坂井北部丘陵地や三里浜砂丘地があります。