10/26は、柏原光太郎氏による「北陸３県のガストロノミーツーリズム戦略｣の講演会に参加。ガストロノミー(美食学)とは、食材が育つ環境や生産者の顔、その地域の食文化までを含めて、｢食｣を旅の目的にすることです。インバウンドは県境を知らないという事を、私達が意識しないといけませんね。

10/27は、富山県立大学ＤＸ教育研究センターにて、モーションキャプチャー体験や社会インフラＤＸ・ヘルスケアＤＸの取り組み等を視察させていただきました。北陸地方には大きな可能性を感じることができた視察となりました。